cooking mama muda

Baklava adalah kue lapis berisi kacang dengan sirup manis khas Timur Tengah yang paling identik dengan budaya kuliner Turki. Dengan rasa manis yang menggoda, tekstur renyah, dan aroma harum, baklava telah menjadi simbol perayaan dan keramahtamahan di banyak negara. Apa Itu Baklava? Baklava adalah kue manis berlapis-lapis yang dibuat dari adonan filo (phyllo) tipis, diisi dengan kacang cincang—seperti pistachio, kenari, atau almond—dan disiram dengan sirup gula atau madu. Setelah dipanggang hingga keemasan, baklava disajikan dingin atau pada suhu ruang, menjadikannya camilan elegan untuk teh sore atau hidangan penutup yang istimewa.

Nasi lemak bukan sekadar makanan, melainkan warisan budaya Malaysia yang menyatukan rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu piring. Hidangan ini telah dikenal luas di negara-negara tetangga seperti Indonesia, Singapura, dan Brunei, serta menjadi menu sarapan favorit yang kini berkembang ke restoran-restoran internasional.