cooking mama muda

Pasta Carbonara merupakan salah satu hidangan klasik Italia yang berasal dari wilayah Roma. Pada awal kemunculannya, hidangan ini dikenal sebagai makanan sederhana bagi para pekerja karena menggunakan bahan yang mudah didapat dan mengenyangkan.

Sushi memiliki sejarah panjang yang berawal dari metode pengawetan ikan di Asia Timur. Pada awalnya, ikan disimpan bersama nasi fermentasi untuk memperpanjang masa simpan. Nasi hanya berfungsi sebagai media fermentasi dan tidak dikonsumsi.

Pizza Margherita merupakan salah satu hidangan yang memiliki nilai sejarah penting dalam perjalanan kuliner dunia. Pada awal kemunculannya, pizza dibuat sebagai makanan sederhana bagi masyarakat Italia, khususnya di wilayah Napoli. Adonan roti pipih yang dipanggang dengan api panas menjadi dasar hidangan ini.

Chicken Tagine adalah hidangan khas Maroko yang terkenal dengan aroma rempahnya yang hangat dan cara memasak yang unik. Hidangan ini dimasak perlahan dalam wadah tanah liat bernama tagine, menghasilkan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.

İskender Kebab adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Turki yang berasal dari kota Bursa. Hidangan ini dikenal dengan irisan daging panggang yang lembut, disajikan di atas roti, dilumuri saus tomat hangat, dan diberi sentuhan yogurt serta mentega cair.

Butter Chicken atau Murgh Makhani adalah salah satu hidangan paling terkenal dari India yang dikenal dengan sausnya yang lembut, creamy, dan kaya rempah. Hidangan ini menggunakan daging ayam yang dimasak perlahan dalam saus tomat berbumbu, menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis yang sangat khas.