Resep Nasi Goreng Spesial dengan Ayam, Udang, dan Telur yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Makan Siang atau Malam

Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit yang sering dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan malam di Indonesia. Setiap daerah memiliki variasi nasi gorengnya sendiri, tetapi nasi goreng spesial ini menggunakan bahan yang lebih beragam dan bumbu yang lebih kaya rasa. Cobalah resep nasi goreng spesial berikut ini yang dijamin akan membuat lidah kamu bergoyang.

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang sudah didiamkan semalaman)

2 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, cincang halus

100 gram ayam fillet, potong dadu kecil

100 gram udang kupas, potong kecil (opsional)

1 buah cabai merah besar, iris tipis

1 sdt kecap manis

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak untuk menumis

Pelengkap:

Acar timun dan wortel

Kerupuk udang

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial:

1. Menyiapkan Bahan

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong ayam, udang, cabai, dan daun bawang. Cincang bawang putih dan bawang merah. Pastikan nasi yang digunakan dalam kondisi dingin agar hasil nasi goreng tidak terlalu lembek.

2. Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Setelah itu, tambahkan cabai merah iris dan tumis sebentar hingga layu.

3. Masak Daging dan Telur

Masukkan potongan ayam dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga daging ayam berubah warna dan udang matang. Pindahkan bahan-bahan ke sisi wajan, dan buat ruang kosong di tengah wajan.

Kocok telur di mangkuk, kemudian tuangkan ke dalam ruang kosong wajan. Orak-arik telur hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu dan daging.

4. Masukkan Nasi

Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lain. Pastikan nasi terpisah dan tidak menggumpal. Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

5. Beri Bumbu

Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga nasi goreng terasa agak kering dan bumbu meresap sempurna.

6. Penyajian

Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan beri pelengkap seperti acar timun dan wortel serta kerupuk udang di sampingnya. Nikmati nasi goreng spesial yang gurih dan lezat ini.

Tips dan Variasi Nasi Goreng:

Bahan tambahan: Jika ingin lebih lengkap, kamu bisa menambahkan sayuran seperti kacang polong, wortel, atau jagung manis.

Rasa pedas: Untuk kamu yang suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau saus sambal.

Nasi goreng seafood: Jika kamu penggemar makanan laut, bisa tambahkan cumi-cumi atau kerang untuk rasa yang lebih kaya.

Nasi goreng kambing: Jika kamu suka rasa yang lebih berani, coba ganti ayam dengan daging kambing yang sudah dimasak terlebih dahulu.

Kandungan Gizi:

Satu porsi nasi goreng spesial mengandung kalori dari nasi dan bahan pelengkapnya, serta protein dari ayam, telur, dan udang. Walaupun enak, nasi goreng ini sebaiknya disajikan sebagai hidangan sesekali karena menggunakan bahan dengan kandungan lemak dan kalori yang cukup tinggi.

Penutup:

Nasi goreng spesial ini cocok untuk kamu yang ingin membuat hidangan cepat namun tetap kaya rasa. Dengan tambahan ayam, udang, dan telur, nasi goreng ini sangat mengenyangkan dan bisa menjadi pilihan utama untuk makan siang atau makan malam. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkap seperti acar dan kerupuk untuk menambah kesegaran dan kelezatan pada hidanganmu.

Cobalah resep ini di rumah, dan kamu akan merasakan nikmatnya nasi goreng yang lebih spesial dari biasanya. Selamat mencoba!